Pomidorowe placuszki by Jamie Oliver

A gdy w domu zabraknie chleba na śniadanie bądź kolację ? Jaką masz sprawdzoną alternatywę ? 

Z ogromną ciekawością przygotowałam ekspresowe placuszki z pomidorków koktajlowych od Jamiego i teraz już mam pewność, że posiadam kolejny sprawdzony, ratunkowy przepis na pożywne, naturalne & odżywcze śniadanie!

Potrzebujesz:

• 100-125 g pomidorków koktajlowych
• jajeczko
• szalotkę bądź 1/4 czerwonej cebuli
• plaster żółtego sera bądź kawałek sera feta
• łyżkę skrobi ziemniaczanej
• łyżkę mąki owsianej*
• pęczek natki pietruszki
• suszone oregano**
• sól
• pieprz

*myślę, że spokojnie można zastąpić gryczaną bądź z ciecierzycy

** opcjonalnie

Przygotowanie:

1. Natkę pietruszki posiekaj. Pomidorki pokrój na mniejsze kawałki np. ćwiartki, szalotkę pokrój w cienkie półplasterki, ser pokrój bądź pokrusz na mniejsze kawałki.

2. Na głęboki talerz przesyp mąki, dodaj roztrzepane jajko i wymieszaj starannie widelcem.

3. Do tak przygotowanego ciasta dołóż kawałki pomidorków, cebulę, ser oraz posiekaną pietruszkę.

4. Całość wymieszaj dobrze i dopraw solą, pieprzem oraz ulubionymi przyprawami np. oregano.

5. Porcje ciasta wykładaj na dobrze rozgrzaną oraz dobrze natłuszczoną patelnię. Smaż na większym ogniu z obu stron, tak aby placuszki były chrupiące !

Smacznego !

Ściskam wirtualnie;*

Rybka Bezglutenowa

Zapraszam serdecznie na mój profil na Facebooku oraz Instagram. To właśnie tam zobaczysz filmik z przygotowań wielu potraw.