Menu
- babeczki
- bez cukru
- bez mąki !
- Boże Narodzenie
- bułeczki
- ciasteczka
- ciasto
- ciasto warzywne
- cukinia
- czekolada
- dieta przeciwgrzybicza
- dodatki
- domowa apteczka
- drożdżowe na słodko
- dynia
- granola
- jabłka
- jesień
- kalafior
- kapusta
- kasza gryczana
- kasza jaglana
- kluski
- koktajl
- książki
- lato
- lekarstwa
- lody
- makaronowe
- marchewka
- na chleb
- na słodko
- naleśnikowe
- niski IG
- obiad express
- obiadowe
- owocowe
- pieczywo
- pierogi
- pizza
- placuszki
- pomidory
- przekąski
- ryba
- sałatkowe
- sernik
- skaza białkowa
- smarowidło
- szybki deser
- szybkie śniadanie
- śniadaniowe
- tarty
- tłusty czwartek
- tort
- Walentynki
- wegańskie
- Wielkanoc
- wino ryżowe
- wiosna
- wytrawne muffiny
- zapiekane
- zupa
poniedziałek, 25 listopada 2013
niedziela, 24 listopada 2013
środa, 20 listopada 2013
niedziela, 10 listopada 2013
piątek, 8 listopada 2013
czwartek, 7 listopada 2013
Filecik z kurczaka w chrupiącej panierce
Doszłam ostatnio do wniosku, iż gotowa mieszanka bułki tartej bezglutenowej mi nie służy. Być może jest to wina skrobi pszennej bg, nie mam pojęcia... W szafce leżały zapomniane płatki sojowe i postanowiłam je wykorzystac :)
Potrzebujemy ( 1 porcja) :
- 120 gram fileta z kurczaka
- 2 łyżki płatków sojowych bg
- łyżka mąki kukurydzianej bg
- 1/4 łyżeczki kurkumy
- 1 jajko
- papryka ostra
- sól
- pieprz
Filet kroimy na szersze paski. Konkretnie doprawiamy solą, pieprzem oraz papryką ostrą. Teraz kolej na panierkę. Płatki sojowe zawijamy w czystą, kuchenną ściereczkę i tłuczemy tłuczkiem tak aby się pokruszyły. Następnie wsypujemy je do miseczki, dodajemy mąkę. Ze względu na walory kolorystyczne oraz przeciwzapalne dodaję kurkumę. Mieszamy dokładnie. Pierś maczamy w roztrzepanym jajku, następnie w panierce i smażymy na złoto. Do tego polecam ziemniaki w mundurkach oraz surówkę z marchewki i pomarańczy.
Smacznego :)
Subskrybuj:
Posty (Atom)