Bardzo proste, szybkie w przygotowaniu serniczki na romantyczną i nie koniecznie walentynkową kolację !
Potrzebujesz:
( 2 duże bądź 4 małe porcje )
- 250 g jogurtu kokosowego Planton
- 70 g ( połowa) twardszego banana
- łyżka soku z cytryny
- łyżka płynnego miodu
- 11 g żelatyny + 3 łyżki zimnej wody
Dodatkowo:
- 100 ml sosu owocowego - po prostu zmiksowane, dosłodzone maliny bądź truskawki
Przygotowanie:
1. Żelatynę zalej zimną wodą i odstaw na bok do napęcznienia na kilka minut.
2. Odmierz porcje jogurtu, dodaj do niego pokrojonego banana, sok z cytryny oraz miód i zmiksuj dokładnie całość.
3. Żelatynę rozpuść starannie w kąpieli wodnej.
4. Małą część jogurtowej masy przelej do rozpuszczonej żelatyny i wymieszaj starannie rózgą.
5. Tak zahartowaną żelatynową masę przelej do reszty, wymieszaj szybko i dokładnie.
6. Jogurtową masę przelej do foremek bądź pucharków i pozostaw do schłodzenia w lodówce na minimum 2 godziny.
7. Przed podaniem wyjmij chwilę wcześniej deserki z lodówki, serwuj najlepiej z podgrzanym sosem owocowym.
Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz