Słowacja, ośrodek Jasna 2015

Jak to mawiają apetyt rośnie w miarę jedzenia. 

Kilka lat temu złapałam narciarskiego bakcyla i trwa to do dnia dzisiejszego. 

Na wiadomość o wyjeździe na Słowację zareagowałam z mieszanymi uczuciami. 

Z jednej strony pełna entuzjazmu na kilka dni górskiego wypoczynku. Z drugiej strony pełna obaw. 

Jak sobie poradzę z dwiema dietami: bg i  przeciwgrzybiczą. 

Ponadto był to pierwszy wyjazd na Słowację, nie miałam zielonego pojęcia jak nasi sąsiedzi podchodzą do spraw nietolerancji pokarmowych.

 Dzień pełen emocji i wysiłku fizycznego należy zacząć od dużego i bardzo sytego śniadania.

U nas w stylu angielskim, domowa fasolka w sosie pomidorowym, sadzone jajka i zazwyczaj kanapki z wafli ryżowych.

Przed wyjazdem konieczne są większe zakupy. Zabrałam wszystko co niezbędne od wędlin po przyprawy.

Ponadto cały dzień spędziłam w kuchni. Przygotowałam domowe weki: duszoną wołowinę, fasolkę w sosie pomidorowym oraz pulpety z indyka. 

Po powrocie ze stoku wstawiałam szybko ziemniaki, ryż lub kaszę, odkręcałam słoik i danie gotowe !

Jak wygląda sytuacja na stoku ? Gdy dopada mały głód zawsze można sięgnąć po zdrowe przekąski.

Są jednak momenty gdy kilkugodzinne zjazdy potęgują apetyt lub najzwyczajniej w świecie chcesz zjeść ze wszystkimi.

 Co wtedy ?

I tutaj miła NIESPODZIANKA !

Słowacy są świadomi, wiedzą co tu gluten, mało tego w każdym napotkanym barze, restauracji znajdziesz w menu opisane alergeny !

Warto oczywiście dopytać kelnera o szczegóły.

 Oto dowody .

I tak skosztowałam na stoku pysznego kurczaka z rożna.

 Kruchą sałatkę z grillowanym kurczakiem.

W walentynkowy wieczór zamówiłam natomiast grillowanego łososia w towarzystwie pieczonych warzyw.

Rewelacja ! :)

W ostatnim dniu poszliśmy do karczmy, tam zamówiłam zasmażane ziemniaki z cebulą oraz steka z jagnięciny.

 

Na koniec chciałabym z czystym sercem polecić wszystkim narciarzom ośrodek Jasna na Słowacji.

 Ilość, urozmaicenie oraz sposób przygotowania tras robią ogromne, pozytywne wrażenie. 

Do tej pory jeździłam w Spindleruv Mlyn w Czechach oraz krajowych Białce Tatrzańskiej oraz Czarnej Górze.

*****************************************************************