26 wiosen !
Kuchnia przewraca się do góry nogami.
Musisz zapomnieć o dawnych smakach i nawykach.
Początkowe dni diety przeżywasz niczym narkoman na detoksie w filmie Candy.
Gdy minie pierwszy szok zaczynasz się złościć, że tyle lat się męczysz,
że nie widziałaś..
Dlaczego ?
A bo pediatra powiedział rodzicom, że z tego się wyrasta.
Bo żyjemy w kraju, gdzie rozmowa o toalecie i wieczornych wzdęciach to tematy tabu. Tacy wszyscy wstydliwi !
Bo lekarz rodzinny uparcie powtarza, że te bóle brzucha nic nie znaczą.
Bo hematolog stwierdził, że taka moja uroda i żelazo niskie już sobie pozostanie.
Bo każdy z nas przyzwyczaja się do kiepskiego samopoczucia i z czasem myśli, iż tak ma być.
Mogę w tym miejscu wymieniać bez końca.
Ile bezglutków, tyle historii.
Ważne jest aby nie pozostawać biernym.
Musimy głośno opowiadać o objawach choroby, zasadach i przepisach diety gluten free.
Koniecznie !
Bez wstydu i skrępowania !
W ten sposób świadomość naszego społeczeństwa na temat naszego stylu życia ulegnie znacznej poprawie.
Osobiście jestem świadkiem jak osoby z mojego otoczenia zatrzymują się na chwilę i zastanawiają nad swoim zdrowiem.
Nagle uświadamiają sobie, że także męczą ich pewne uciążliwe dolegliwości. Warto poświęcić trochę czasu, energii i poszukać, gdzie tak naprawdę tkwi przyczyna, zamiast lecieć do apteki po kolejne chemiczne lekarstwa, które jedynie łagodzą objawy.
U siostry mojego chłopaka stwierdzono alergię na gluten i laktozę, jak miała 24 lata. A długo się biedna męczyła, bóle brzucha i inne takie na porządku dziennym. I też jej było na początku diety bardzo ciężko, ale jak zaczęła się czuć lepiej, stwierdziła, że zdecydowanie warto :)
OdpowiedzUsuńA na jakiej podstawie stwierdzono celiakię. Pytam, bo jest ciekawa jak się ją diagnozuje. Ja miałam gastroskopię i lekarz stwierdził, że na 95% jej nie mam, ale zastanawiam się jak się ją diagnozuje prawidłowo.
OdpowiedzUsuńWiększość znawców celiakii opowiada się za tym, żeby zacząć od badania przeciwciał endomyzjum i/lub transglutaminazy, a jeśli testy dadzą wynik pozytywny, dopiero wówczas wykonać biopsję jelita. W rzadkich sytuacjach, kiedy objawy bardzo wyraźnie wskazują na celiakię, ale testy przeciwciał są negatywne, można jednak rozważyć biopsję
Usuń