Miodowy syrop z pigwowca z goździkami

Pierwszy jesienny podmuch wiatru. Pierwszy katar i ból gardła.

 I już szybciutko pędzimy do apteki po zapas kolorowych tabletek, 

z nadzieją na ekspresowe uzdrowienie. 

Jakże łatwo współczesny człowiek zapomniał,

 iż natura w magiczny sposób leczy oraz wzmacnia.

 To nie przypadek, że właśnie o tej porze spadają z gałęzi słoneczne 

owoce pigwowca.

 Łatwo również kupić dobry, regionalny słój miodu. Tej jesieni postanowiłam jak najczęściej sięgać po domowe, naturalne specyfiki.

 I tak powstaje, w sumie przypadkiem intensywny kwaśno- słodki syrop.

Na zdrowie !

Potrzebujesz:

• 10 szt owocu pigwowca
• szklankę miodu
• ok. 6 szt. goździków

Przygotowanie:

Owoce pigwowca umyj bardzo dokładnie i osusz. Podziel na ćwiartki i usuń gniazda nasienne. Następnie pokrój na cienkie paski. Do wyparzonego słoika wkładaj porcje pigwowca i zalewaj porcją miodu. Dodaj goździki. Słoik pozostaw w chłodnym i raczej zaciemnionym miejscu na dwa dni. Pigwowiec w tym czasie puści dobroczynne soki. Dwa razy dziennie przemieszaj zawartość  słoika. Po wskazanym czasie odcedź syrop i przelej do wyparzonego słoika. Przechowuj w lodówce.

Na zdrowie !