Roślinna pasta ze słonecznika oraz suszonych pomidorów o smaku curry

Czy lubicie aromatyczne, kremowe i roślinne smarowidła ? 

Dobra alternatywa dla tradycyjnych dodatków na kanapki. Muszę przyznać, że udało się podrobić sklepowy oryginał. Uwielbiam ze świeżym, chrupiącym ogórkiem oraz kiełkami.

Potrzebujesz:

• 100 g pestek słonecznika
• 130-150 g suszonych pomidorów w oleju
• 1-2 łyżki oleju z zalewy
• 1-2 łyżki wody ( opcjonalnie )
• mała łyżeczka przyprawy curry bg
• pieprz
• sól

1. Ziarna słonecznika zalej wodą i namaczaj przez minimum 2 godziny.

2. Odsączone ziarna przełóż do wysokiego naczynia.

3. Dodaj suszone pomidory i utrzyj całość na gładką pastę. W razie potrzeby dodaj dodatkowe porcje oleju oraz wody.

4. Pastę dopraw przyprawą curry, solą oraz pieprzem.

5. Przechowuj w szczelnie zamkniętym  słoiczku do kilku dni.

Smacznego !