Kremowa kasza jaglana na śniadanie

1 porcja

Potrzebujesz:

• 125 gr ugotowanej kaszy jaglanej
• 2-3 pomidory suszone w oleju
• 1/2 czerwonej cebuli
• 1/2 łososia z puszki /w oleju roślinnym/
• łyżeczkę masła klarowanego lub oleju
• 75- 100 ml śmietany ze słonecznika lub kremówki
• pęczek pietruszki
• świeżo mielony  pieprz
• sól

Przygotowanie:

Cebulę pokrój w cienkie piórka, a suszone pomidory w paseczki.

Na rozgrzanej patelni rozpuść masło klarowane i zeszklij cebulę. Następnie dodaj pomidory i podsmażaj przez około 2 minuty. Dodaj porcję łososia \ bez zalewy\. Po minucie dołóż kaszę jaglaną i połącz składniki. Na koniec dolej śmietanę, trzymaj wciąż na ogniu, aż większość płynu odparuje. Dopraw solą oraz pieprzem. Podawaj z posiekaną natką pietruszki.

Smacznego !