Bezglutenowy chleb toskański Moncana z garnka żeliwnego

               Myślisz, że domowy chleb z chrupiącą skórką jest trudny do zrobienia? 

Nic bardziej mylnego!

Zobacz tylko, jak wyglądał mój ostatni chleb upieczony w garnku żeliwnym😍 

Pięknie zarumieniona, chrupiąca skórka, miękki środek i ten zapach, który od razu robi w domu atmosferę jak z najlepszej piekarni 💚

A najlepsze jest to, że Ty też możesz taki upiec. Naprawdę! 

Możesz to zrobić bez stresu, w lekkości i z radością z pieczenia 🥰

🌾 Wskazówka Premium od Rybki:

Ten przepis wyjdzie jeszcze lepszy w swej strukturze, jeśli użyjesz ekologicznej, czyli wolnej od sztucznych pestycydów i nawozów mąki pudrowej od nowoczesnej marki Moncana.

Specjalnie dla moich czytelników możliwość otrzymania aż 10% rabatu na hasło: RYBKA!

👉 Kliknij TUTAJ i odbierz swoją zniżkę w sklepie MONCANA 🛒

         Składniki na 1 bochenek chleba:

                 (w garnku żeliwnym)

• 300 g mieszanki na chleb toskański od Moncana
• 400 ml ciepłej wody

Mieszanka na chleb toskański, bezglutenowa (większe opakowanie) 600g
24.99 PLN
Przygotowanie:

1. Do miski wsyp 300 g mieszanki na chleb toskański. Wlej 400 ml ciepłej wody i wyrabiaj ciasto ręcznie lub w robocie kuchennym, aż uzyskasz jednolitą, gładką masę.
2. Ciasto przełóż do miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 45 minut.
3. Wyrośnięte ciasto wyłóż na stolnicę lub deskę lekko podsypaną mąką. Złóż je na pół, a następnie jeszcze raz na pół, formując zgrabny, okrągły bochenek.
4. Uformowany bochenek przełóż na papier do pieczenia podsypany mąką. Nadmiar papieru możesz przyciąć nożyczkami, tak aby powstało koło. Tak przygotowany bochenek odstaw jeszcze na około 10 minut do wyrośnięcia.
5. W międzyczasie wstaw do piekarnika garnek żeliwny z pokrywką i rozgrzej piekarnik do 225°C.
6. Gdy garnek będzie mocno rozgrzany, bardzo ostrożnie, używając rękawicy kuchennej, zdejmij pokrywkę. Wysuń garnek na blasze i ostrożnie włóż do środka bochenek, korzystając z papieru do pieczenia. Natnij wierzch bochenka, przykryj garnek pokrywką i piecz przez 30 minut w temperaturze 225°C.
7. Po 30 minutach zdejmij pokrywkę i piecz chleb przez kolejne 15 minut, już bez przykrycia.
8. Po upieczeniu ostrożnie wyjmij gorący garnek z piekarnika i wyciągnij z niego chleb. Przełóż bochenek na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed krojeniem.

Smacznego !

Ściskam wirtualnie;*

Rybka Bezglutenowa

Zapraszam serdecznie na mój profil na Facebooku oraz Instagram. To właśnie tam zobaczysz filmik z przygotowań wielu potraw.